您的位置:首页 > 学校动态
城市科技:切磋历练,共同提高
2009/3/17
切磋历练,共同提高

             --记城市科技与工商信息星光技能热身赛

  2009年3月15日,星期天阳光绚烂的清晨,一群朝气蓬勃的莘莘学子,一帮脚踏实地的人民教师相聚在“三泖九峰”大地孕育出的一所“玉”一般的学校—上海市城市科技学校中,一场别开生面的学生技能热身赛在上海市城市科技学校和上海工商信息学校的精心组织下拉开了序幕。

  在整洁宽敞的餐厅操作实训室,两校即将参加上海市“星光计划”第三届中等职业学校职业技能大赛的10位选手正在进行餐厅服务个人全能项目的比赛。小A选手身材婀娜,笑容最甜美;小B天生一双灵巧的玉手,杯花折得最漂亮;小C聪明伶俐,动作灵活,铺台动作最标准、速度最快;托盘、酒瓶子最听小D的话,红酒、白酒转眼间准确汇入了16个酒杯中,不洒一滴,不差一毫,第一名非她莫属了。┅┅

  在擀面杖和面团交战的中式面点比赛现场,6位头戴厨师冒的“大厨师”正在制作着各式各样的中式点心。高个男孩技术全面,拿捏到位,鲜肉蒸饺最棒;胖胖的阳光女孩气定神闲,三丁包个个漂亮,自选点心最富创意,肯定是冠军了。┅┅

  中午12:00,会议室,师生交流讨论气氛热烈。餐厅服务项目我们要加紧训练,尤其要注意细节动作标准的提高;自选点心应该突出创新,如果还是做教材或考证要求的内容,肯定不能胜出,你们一定要改换;通过今天的切磋历练,我们都很有收获,达到了共同提高的目的┅┅

  下午14:00,热身赛圆满落下帷幕。