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石化工业:家长来“找茬”,用餐更安心
——学生家长受邀来校检查食品安全工作
    作者:石化工业

       4月27日,数位学生家长受学校邀请,来校检查食品安全工作。

       上午十点,学校食堂员工正忙碌烹饪学生午餐,几位学生家长受学校邀请,来到食堂食品加工操作区域,检查学生午餐的烹制情况。博海餐饮公司陈经理、学生处主任杜海燕、学生处副主任朱昕玮一起陪同参观、讲解。

       学生家长先后参观了食品运送区域、储存区域、切配区域、烹饪区域。检查了食堂安全信息公示栏、许可证、监管动态等级、安全管理人员健康证等信息。实地观看了学生食堂的环境卫生、学生洗手设施、餐饮具、每周菜谱以及学生用餐情况。

       参观结束后,学生家长均一致表示对学校食堂的各方面管理感到十分规范、放心和满意,对孩子在校内用餐的营养感到合理。

       根据2018年金山区教育局、金山区市场监督管理局印发的《中小学食堂食品安全评价方案》的要求,学校将每月开展家长来校监督食品安全的工作。此项举措的落实将进一步明确学校在食堂安全管理中的主体责任,落实食品安全校长负责制,学校也加强了对食堂的日常监控和评估管理,对学生和家长提升学校食堂的安全感和满意度有着积极的作用。