2018年5月7号到11号，上海市商业学校酒店管理171班全体同学远赴位于青浦的上海市工商职业技术学院PICH餐旅服务学院进行了为期一周的专业实践学习，这也是我们与三年后将要就读的高职学院的第一次亲密接触。
实践周的安排非常丰富和有趣。第一天我们参观了学校，熟悉环境，了解专业。热情的老师，风趣的学长，气氛十分的温馨，这里仿佛就是一个大家庭，每个人都是这个家庭的一份子。通过参观与交流学习，让原本对未来茫然无比的我们看到了前进的方向，也让我们对未来的高职学习生活充满了期待。
接下来的课程有理论，也有实践。我们在课堂上学习金钥匙的理论和案例，学习了处理客户关系的原则及方法。更多的则是实践课，十分丰富多彩，有高星级酒店参观，让我们对酒店礼宾部的专业知识及未来的酒店职场有了较为感性的认识；有美食制作，为我们上课的竟然是米其林级别的大师，制作的主题是土豆的一百种做法，让很多不太喜欢土豆的同学最后都感受到了土豆的美好；有葡萄酒品鉴，老师通过舌头上的味蕾，就能将葡萄酒的品类、优劣，甚至葡萄的种类都分辨出来，简直太酷啦！最后一天，是成果检核，我们将这一周的学习内容充分融合，分小组展示了酒店宣传海报，在全体师生面前做了世界特色酒店PPT的汇报，每个小组的作品都各具特色，同学们展现出了自己最为自信出色的一面。
实践周结束了，我们依依不舍，丰富的课程内容让人眼花缭乱、受益匪浅，每个老师高超的专业水平及极具个性的风采给我们留下了非常深刻的印象。我们这一周以来的自主管理、勤奋努力、积极思考、不断进步也得到了两校老师们的充分肯定。
在最后一天总结会上，两个学校的领导给同学们的深切寄语让我们深深感动，铭记于心。商校现代服务教学部书记鲁小蕴说，五天的时光飞逝而过，但是这五天里收获的知识还有三种精神我们要全部带走，一是对专业精益求精的工匠精神，二是奋发向上、锐意进取的创新精神，三是团结协作，服务他人的团队精神，这样的精神值得我们终生学习。高职学院的朱燕副院长说，PICH永远是你们的家，老师会陪伴你们快乐健康的成长，三年后，我们在这里等着更美好的你们。
老师们，我们会努力的，在三年后、五年后、在未来，遇见最美好的自己。