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上海商校:我看大赛:星光熠熠,情谊浓浓
——星光大赛“酒店接待”项目参赛学生赵缘缘赛后感
    作者:赵缘缘
      时光飞逝,转眼间上海市“星光计划”第八届职业院校技能大赛——酒店接待项目已经落下帷幕。回首几个月的训练生活,甚是美好。有明确的目标,有友爱的队友,有体贴的老师,每一天都是安心而踏实得努力着,学习着,拼搏着。

酒店接待项目第一部分主要考核前厅接待的相关理论知识——Opera系统的操作。第二部分主要考核我们在对客服务过程中的操作能力和应变能力,需要办理一个接待,处理一个投诉。

为了与第46届世界技能大赛相接轨,本次“星光计划”改成了全英文的赛事。着实让我们大家感到了不小的压力。但我们不畏挑战,我们化压力为动力,静下心来,逐一解决难题。

理解才能灵活变通

韦玮老师主要负责Opera系统的训练,每一个细节她都会帮我们认真检查。韦老师不会让我们死记硬背答案,她会耐心地和我们讲解每一题每一个答案的实际意义,让我们了解后再选择答案。也正是因为韦玮老师的不怕麻烦,细心指导,让我们在比赛时信心十足。比赛当天虽然由于Opera系统版本的不同,操作界面有所改动,故而增加了一定的难度,但是我们几位同学依旧能稳定发挥,有条不紊地完成比赛。这就是因为理解才是硬道理,理解才能灵活变通。

 

认真才能胸有成竹

宋莉莉老师主要负责训练我们的英语。在宋老师的指导下,12道全英文的题目我们每个人都认真撰写了Role Play的对话稿,宋老师也会利用自己的休息时间,逐字逐句帮我们修改,做到语法准确,表达无误,内容完整。比赛时既需要办理一个接待,客人办理入住登记或者办理退房手续,还需要处理一个客人的投诉。内容繁多,且要求全英文表达,我们也不知比赛当日考官会给出什么反应。所以在平日训练里,我们一道题目就会有好几种版本的对话稿,12道题目内容就更是丰富多彩,对我们同学而言是一个极大的挑战。但是我们大家跟着宋老师的节奏,一步一个脚印,踏踏实实地一题一题反复训练。比赛当天,同学们竟然觉得并不难。其实怎么可能不难呢?只是因为我们平日认真训练,大脑中早已有了大量的知识储备,才能做到比赛时胸有成竹。

突破才会笃定泰山

冯晓辉老师综合负责我们的训练生活。她既负责我们的日常训练,还做我们心理辅导老师,帮助我们调节心态,让我们能在比赛时稳定发挥。在训练过程中,冯老师还积极寻找酒店业内资深专家来给我们做辅导,和我们进行英文版的Role Play。这既扩充了我们对酒店业实际业务的了解,让我们的对客服务变得更加接近实际贴近生活,更为专业,也让我们在赛前就感受到一次又一次的心理冲击,使得我们大家比赛时个个都能做到波澜不惊,临危不乱。一次次的冲击,一次次的突破,才能让我们赛时笃定泰山。

除了三位指导老师以外,校长和教学部领导们,也常常会来到训练机房了解同学们的集训情况,对我们的日常训练和生活给予了高度关注与重视,对我们的关心细致入微,让我们感受到了强大的后盾与鼓舞。星光熠熠,情谊浓浓。几个月的集训生活不仅收获了丰厚的知识,更收获了浓厚的师生情和同学情。