2020年11月23号到27号，上海市商业学校酒店管理191班全体同学赴位于青浦的上海市工商职业技术学院PICH餐旅服务学院进行为期一周的专业实践学习，这是同学们与两年后即将要就读的高职学院的第一次亲密接触。
课程丰富 收获颇丰
实践周的课程安排丰富和有趣。第一天的参观学校，熟悉环境，了解专业。热情的老师，风趣的学长，温馨的氛围给大家留下了良好的印象。PICH仿佛就是一个大家庭，每个人都是家庭的一份子。通过参观与交流学习，让原本对未来茫然无比的同学们看到了前进的方向，也让大家对未来的高职学习、生活充满了期待。
令同学们最为激动的是PICH学院安排的实践课程。有高星级酒店参观，让大家对酒店礼宾部的专业知识及未来的酒店职场有了较为感性的认识；有美食制作，很多同学吃上了平生自己做的第一顿午餐；有调制饮品，同学们将自己喜欢的水果及饮品调制成自己喜欢的样子，并送给前来探望大家的校领导们。
精彩汇报 展示自我
实训周最后一天也是整个实践教学的重头戏。全班被分为9个小组展示汇报一周的学习成果。每天晚上的小组讨论、争分夺秒的策划制作、流利自如的精彩汇报，每个小组的作品都各具特色，每位同学都展现出了自己最为自信出色的一面。
实践周结束了，大家依依不舍，丰富的课程内容让人受益匪浅，每位专业老师高超的技能水平及极具个性的风采给同学们留下了深刻的印象。同学们一周以来的自主管理、勤奋努力、积极思考、不断进步也得到了两校老师们的充分肯定。
五天的时光飞逝而过，但是这五天里收获的不仅是知识，还有同学们对专业精益求精的工匠精神，奋发向上、锐意进取的创新精神，团结协作、服务他人的团队精神，这样的精神将对大家受益一生。
相信未来，每一位同学都将在PICH学院遇见更好的自己。商校的老师们会帮助和陪伴大家成长、进步。两年后，PICH学院的老师们也将等着更美好的你们。
撰稿：冯晓晖