本学期，会计专业在15级中首次开设ERP沙盘实训课程，通过直观的企业经营沙盘，让学生体验企业，体验企业管理流程，体验企业在竞争的环境下生存、发展的过程以及为此过程而必须做出的关键决策。
沙盘实训课程集知识性、趣味性、对抗性于一体，涉及整体战略规划、产品研发、设备投资改造、生产能力规划、物料需求计划、资金需求计划、市场与销售、财务经济指标分析、团队沟通与建设等多方面的内容。学生在教师的指导下，4-5人组成一个团队，按照设定的场景，自主经营一个企业。教师不对经营的过程做更多的评价与引导，完全让学生根据自己的意愿和经验运营企业，最后以6年以后的企业状况来评价。
实训课程的开设，受到了学生们的好评，他们在实训小结中写到：实训的第二天我们便真正的开始了对企业“六年”的苦心经营。在这“六年”的苦心经营中，我们小组一起走过了第一年的广告决策失败带来的混乱与迷惘，第二年的负利润，第三年的第一次小盈利以及第四、第五、第六年的大丰收，生产经营逐渐走上轨道。这其中有失败时的气馁，更有成功时的喜悦！
短短一周的实训，让学生学会了怎么样用科学的角度去分析市场、开拓市场、最终得到市场。沙盘模拟使学生在学习过程中接近企业实战，身临其境，真正感受到市场竞争的精彩与残酷，也体验到了承担经营风险与责任。今后，会计专业还将在课程设置上不断探索尝试，使枯燥的课程变得生动有趣。