11月16日，经济管理系烹饪专业迎来了一场由新迎园餐饮发展集团承办的厨师界的技能比武盛会，此次盛会名称为“大厨们的新时代”，我校杨建英副书记、沈菊芳副校长和陆秋芳主任担任了此次比赛的评委。参赛队伍分别是15、16烹饪班同学，他们分别组成奋斗队和梦想队，参赛作品两个：一个规定菜，用鱼作为原料，创意制作各类菜肴；一个自选菜，烹调方法、原料等都不作规定自由发挥。整个比赛过程井然有序，选手们用心操作，精心设计，大赛最后评出了五个奖项，而我校奋斗队成员荣获了“最具活力奖”。此次厨艺比武盛会很好地磨炼了学生心理素质，因此也必将有利于其专业技能的提升与未来职业的发展。
比赛开始前，研发小组总组长邓大厨代表厨师发言，紧接着新迎园大众餐饮总厨宋厨做大赛发言并宣布比赛正式开始。在整个比赛过程中，选手们全神贯注，尽心创作。而我校两支参赛队伍及专业老师们为了此次比赛也是做足了功夫，秦秋华与杨广老师为了参赛学生自选菜的菜谱费尽了心思，而参赛学生们很早就开始为此次比赛的刀法做着大量练习，在比赛过程中，只见他们不慌不忙，沉着应战，细心的切割鱼片，小心翼翼地切丝，拼盘，热菜的翻炒，味道的咸淡等等，每一步都考验着他们的刀法及烹饪技巧的熟练。而在整个比赛过程中，两位专业老师们也不忘关心学生，在旁适时指导着。
在经过一番紧张而又热火朝天的烹饪创作之后，各位大厨们的美味佳肴便新鲜出炉啦。看，盛在洁白盘子里的锦绣鱼丝如小家碧玉般，清新动人，而大厨们的自创菜肴更是诱惑多多：这些菜肴要么色彩鲜亮，令人极具食欲；要么活泼形象，动感十足；要么高雅别致，像一幅画作；要么命名别致，令人心动，总之每位参赛选手的作品都勾起了评委们的强烈食欲。而我校奋斗队的作品为菊花鱼、蟹斗鱼丝；梦想队的作品为荷塘月色、酿茄斗。经过最终打分，评委们分别评出了最具活力奖、最佳进步奖、最佳推广奖、最佳创意奖和最佳烹饪奖。其中我校以巩贺贺为代表的梦想队获得了“最具活力奖”。
比赛最后，我校杨建英副书记代表学校进行了讲话，杨书记一方面对受邀参加此次厨师比武大赛表示了感谢，认为此次比赛达到了“以赛促教，以赛促学”的良好效果；另一方面，杨书记也根据党的十九大中提出的“建设知识型、技能型、创新型劳动者大军，弘扬劳模精神和工匠精神，营造劳动光荣的社会风尚和精益求精的敬业风气”会议精神，认为我们的学生可以去新迎园集团实习，提前适应企业环境和文化，做到学习与就业零距离衔接，从而实现校企共赢。最后杨书记也祝愿新迎园集团蒸蒸日上，学校和集团的校企合作越来越紧密、深入。