在实战中学习 在交流中进步
——逸夫学子参与第二届“中华杯”鲜奶婚庆裱花蛋糕职业技能竞赛
逸夫职校
10月24日，由上海中华职教社、上海市成人教育协会主办，黄浦中华职教社、黄浦区人社局、中华职业学校承办的上海市第二届“中华杯”鲜奶婚庆裱花蛋糕职业技能竞赛在中华职业技术学校拉开帷幕。逸夫职校西点专业选出的徐小净、邹添勾、顾婷3位同学代表逸夫与行业界的前辈共比拼，相互探讨经验，学习技术。
取长补短 虚心学习
作为在校生来说，学习到的专业知识、参赛经验远远不及在岗的前辈们，赛前，西点专业组的老师们多次商讨，并结合比赛主题设计出蛋糕的样式和造型。三位参赛的同学更是积极投入到备赛的过程中，每日勤加练习，与专业组老师一同制作、研究、修改，希望通过赛前训练和比赛实践，能够在比赛中学习到经验与更多的专业知识，为将来更多的大型赛事做准备。
从容不迫 喜获佳绩
在比赛中，每人需现场制作一个十寸婚庆主题的裱花蛋糕。我校的3位同学在比赛中稳定发挥，一步步按照平时训练中老师的训练与指导进行操作。经过了两个半小时的精心制作，一个个造型各异、构思巧妙、充满喜庆色彩的鲜奶婚庆裱花蛋糕摆上了展示台。经过评选，我校的顾婷同学获得了三等奖的好成绩。
比赛过程中“中华杯”职业技能竞赛组委会副主任、上海中华职业教育社专职副主任李明，黄浦区委统战部副部长史海岭，黄浦区人社局副局长王伟明，黄浦中华职教社主任祝志新和中华职校校长唐威到场观摩比赛。
赛后，黄浦区委统战部副部长史海岭同志对获奖选手表示祝贺，并勉励选手：“三百六十行，行行出状元”。职业教育前途无量，只要刻苦钻研、努力拼搏，定能成为业内精英。（学生记者团 顾婷）