一步一个脚印，一日一收获
科技管理学校食品0902 周乐平
刚进入中专时我就知道食品检验中级证书对于学习食品专业的我来说有多重要。
终于在三年级第一学期，我意识到在这学期要考证了。每天老师都会讲授大量的专业知识，面对满黑板的内容，我只有选择一字不漏地抄下来，每天回家后还用大量的时间整理笔记。根据每章节的不同内容，划出其要点并对照着书本仔细研读。久而久之就发现，只要把书本上的和笔记本上的知识串联起来，理出一条中心脉络就很容易记忆了。当然一定量的练习也是必不可少的，每学完一章节，我一定会进行同步练习。渐渐地掌握了学习方法的我，面对大量的笔记和试卷时再也没有当初刚刚接触时的那份紧张感。正是因为这样的复习过程和不断的反复练习，最后在应试考试中，我顺利地过关，却并未取得非常优秀的成绩。面对不尽人意的结果，我一再地问自己如果当初自己努力点，再努力点，或许结果就不会这样了。有人说时间是很好的疗伤药，慢慢从低谷中爬出来的我重新调整好了自己的情绪，总结了在应知考试中的不足之处，并且时刻提醒自己要想取得优秀的成绩就必须付出努力，世界上从没有“天上掉馅饼”的好事。
应知考试的冲刺阶段在一周以后开始了。在进入实验室前，老师先将一些知识重点和操作要点帮我们梳理了一遍，这次我在记笔记的同时学会了边记边想，用脑子去思考老师所说的要点，而不是一味的全部照抄。边听边记边动脑，这才是最有效的学习方法。为期两周的实验室生活让我受益匪浅。每次实验前我都会认真地看老师给我们的国标，自己去研究里面每一个字词间的含义和其中的关键点。看懂了再着手实验。我每天规定自己要最大限度地利用在实验室的时间，每天解决一项实验，第一遍照着国际慢慢地练习，接下来几遍就是练习实验操作中应该注意的规范，提高实验操作的熟练度。很多人会说我，何必呢，做一次两次就够了，干嘛要反反复复。我都笑而不答。每次我都坚持在实验室完成每天既定的目标再离开，哪怕实验室只剩下我一个人。
正是因为自己的持之以恒、坚持不懈，在最后的应会考试中我取得了极为优异的成绩。看到成绩单的那刻，我心中无比激动，我终于知道只要一步一个脚印地走，再笨的人也是可以取得成功的。
在这两周实验的过程中，如果没有老师的帮助和指导，我也不可能取得优秀的成绩。我一次又一次地问老师问题，有时候一个问题没弄懂我会问上好多遍，问得我自己都觉得好麻烦老师，可是老师每每认真地回答我。面对这样尽心尽责的好老师，我怎能不好好努力？考证虽然已经结束，但留给我的却是终身受用的经验。每天踏踏实实，一步一个脚印地走，每一天都会有一定的收获，只要坚持，定能成功。