石化工业学校举办食品安全知识讲座
食品卫生，安全最重。食品安全卫生问题与我们大家的学习、生活、成长息息相关。为了加强广大师生的食品安全卫生意识，增长大家的食品安全卫生知识。2012年2月29日下午15时，我校在B区报告厅举办了一场极富教育意义且贴近生活的食品安全知识讲座，题为《安全饮食，健康生活》，本次讲座特邀金山区食品药品监督所李海英老师为主讲人。学生处安排全校学生通过主会场和视频共同观看了讲座，总务处也特别安排了食堂、教育超市员工和医务室医生与同学们一起聆听了讲座，大家都感到受益匪浅。
李海英老师的讲座主要分为六大部分：一、大环境：李老师首先谈到近年来频频爆出的食品安全事故，如“苏丹红事件”、“三鹿奶粉”、毒生姜、毒大米、地沟油、瘦弱精等问题使我们强烈意识到食品问题已经严重到影响我们甚至可以说是身边每个人了。二、回顾：李老师通过数据图表和具体的“毒肉串事件”再次向我们敲响了食品安全的警钟。三、消费者在外就餐注意事项：在这一板块李老师向大家介绍了如何选择合适的餐馆；如何注意饮食卫生与安全；其中特别围绕“火锅”、“烧烤”、“自助餐”、“食堂”、“盒饭”等内容强调了与我们学生生活密切相关的食品安全卫生问题，同学们和来自食堂、教育超市的员工在聆听过程中纷纷点头赞同。
此外，李老师还通过具体丰富的实例，从“发现食品安全问题如何处置”；“预防食物中毒基础知识”；“几种常见的食物中毒”这三个方面向大家介绍了现在食品安全方面所存在的一些鲜为人知的问题，同学们从中学到了许多关于食品安全、食品卫生的知识。她还特别向食堂员工介绍了一些避免食物中毒的烹饪技巧，当真是益处良多。
一个多小时的讲座，案例详实、贴近生活、内容生动、意义非凡。大家掌握了更多的食品安全卫生知识，加强了同学们对不安全、不健康食品的防范意识，更使得我校食堂、教育超市的广大员工获得了一次生动鲜明的食品安全卫生教育。