近日，上海市大众工业学校工会的“千层心意，甜暖时光”美食制作体验活动圆满举行。
活动筹备阶段，经济管理系主任陆秋芳统筹全局，教学内容设计上与烹饪专业老师们反复研讨，确定了从饼皮制作、奶油调配到蛋糕叠放、鲜果点缀的详细教学方案，让活动兼具趣味性与实用性。烹饪专业的老师们各司其职、认真筹备。他们精心挑选食材，严格把关每一种原料的品质，确保蛋糕口感和质量。同时，仔细检查和准备烘焙工具，烤箱、打蛋器、模具等一应俱全，为活动顺利开展提供保障。活动期间，王峰老师耐心讲解，杨广老师、蒋明均老师的指导让零基础的教职工们逐渐掌握了烘焙技巧，大家纷纷摩拳擦掌，一展身手。
随后，一批又一批教职工参与到活动中，制作现场充满欢声笑语。大家在制作蛋糕的过程中，不仅能体验到了烘焙的乐趣，还会增进了彼此之间的交流与互动。同事们相互分享经验、互相帮助，气氛热烈而融洽。
目前，活动仍在进行中。后续，学校工会与经济管理系将继续密切配合，确保每一位参与的教职工都能拥有一段美好的烘焙体验。未来，学校也将以此次活动为契机，开展更多丰富多彩的教职工文化活动，进一步丰富大家的校园生活，营造更加和谐、积极向上的校园氛围。