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科技管理:保障食品安全,守护师生健康
    作者: 张煜晨

为进一步强化食品安全管理,保障校园食品安全,我校于1030日下午召开10月食品安全“月调度”会议。校党委书记、校长肖卫平,副校长(食品安全总监)施广益,食品安全员,班主任代表,餐饮公司负责人和食堂经理共同参加会议,会议由施广益主持。

会上专题研究了我校学生午餐AB选餐工作的运行情况。首先由食品安全员陈磊汇报了学生午餐AB餐选餐及陪餐工作中发现的问题及相应措施。餐饮公司王总表示,针对学生选餐热度较低,将采取调整B餐口味的方法以满足学生对不同口味的需要,并不断加强食品卫生环节自查。施广益指出,班级学生总体参与度比预期低,还需做好宣传工作,让学生、班主任与家长共同参与进来。陈一铭老师代表班主任根据近阶段学生午餐选餐及日常陪餐过程中发现的问题提出许多宝贵的建议。肖卫平书记感谢陈老师和学校班主任们提出了建设性建议,他强调,在开展学校各项工作中要重视师生的呼声,遇到问题要积极应对及时解决,要持续做好常态化的食品卫生检查监督,保障每位师生的食品安全,不断提升师生满意度。

会上,大家还探讨了后期进一步扩大陪餐队伍、邀请家长进校了解午餐等工作的设想。学校要求供餐公司要在满足学生用餐的多样化需求、促进营养均衡、提升用餐满意度等方面积极努力,共同守护师生用餐的营养与健康。

来源:总务科 张煜晨

审核:周雯倩