2024年4月16日，上海科技管理学校食品商贸系与梧州职业学院中职教学部管理干部进行了卓有成效的教学研讨交流。两校围绕人才培养模式、特色专业发展、师资队伍建设以及实训室建设等方面进行了深入探讨，共同探索职业教育的新路径。参加交流会的有梧州职业学院副校长曾志华、办公室副主任苏恒、餐饮服务教研室主任黄艺，以及上海科技管理学校食品商贸系主任陈胜华、食品教研室主任龚漱玉、物流教研室主任邓海燕及顾瑜萍、吴岚老师。
会议开始，食品商贸系老师们热烈欢迎梧州职业学院中职教学部管理干部来到上海科技管理学校研修交流，双方互致问候。然后食品商贸系主任陈胜华对食品商贸系整体情况作了简要介绍，食品教研室主任龚漱玉汇报交流食品专业建设情况。梧州职业学院副校长曾志华简要介绍了梧州职业学院中职教学部机构设置、教学管理、校企合作、师资建设以及实训室建设。最后双方就两校专业建设、教学管理、学生管理进行了交流。
在专业发展方面，上海科技管理学校依托行业优势，精心打造了制冷设备运行与维护、食品加工工艺、计算机网络技术三个品牌专业，并通过做强优势专业，引领了符合产业链需要的学校专业群建设。梧州职业学院中职教学部则立足本地特色，围绕梧州产业发展，开设计算机应用、电子电器应用与维修、中式烹饪、茶叶生产与加工、物流管理、民族工艺品设计与制作等专业，注重校企共建实训基地，实现了教学实训过程与企业生产过程深度融合，为地方经济的高质量发展提供了人才保障。
在师资队伍建设方面，两校均将师资队伍建设作为核心工作，通过实施名师培养工程、专家教授引领“双优”建设等措施，帮助教师快速成长。上海科技管理学校食品商贸系加强专业领军教师、学科带头人、优秀青年教师的梯队建设与辐射，提升了教师的教育教学能力。梧州职业学院中职教学部注重教师的实践经验和行业背景，围绕特色专业“双优”建设，积极引进优秀企业人才担任兼职教师，丰富了教学内容和形式。
此次教学研修交流活动为两校提供了宝贵的经验借鉴，通过深入交流，加深了两校彼此之间的友谊与了解，为教学改革和人才培养模式的创新提供了新的思路和方向。相信在大家的共同努力下，双方必将迎来更加美好的明天。
来源：食品教研室 陈晓宏
审核：陈胜华