上海科技管理学校是上海市农产品食品检验员职业技能等级认定考核点。12月29日，食品检验检测专业职业技能等级认定考试在我校实训楼举行，本次认定的工种为农产品食品检验员（中级），我校中高职贯通食品检验检测技术专业共有68名考生参加。
本次职业技能鉴定（农产品食品检验员）考核分为理论知识考试和技能考核两部分，理论部分采用笔试方式，主要考核考生对农产品食品分析专业基础知识、实验室安全操作、职业道德规范、食品安全法规等基本要求和相关知识要求；技能考核主要采用现场操作方式，考查考生从事本职业应具备的技能水平。
为确保本考点首批农产品食品检验员职业技能等级认定考评工作顺利进行，我校食品教研室严格依据农产品食品检验员国家职业技能标准（2019年版）进行整体部署与规划，按照流程规范组织报名、培训、考试等工作，并组织了本次理论考试和实操考核。
自报名以来，考生们积极复习巩固专业知识，踊跃参加实践培训，并在课余时间相互探讨和练习检测技巧，同时向教师请教各种专业问题。考核过程中，全体考务人员通力协作，考试过程纪律严明，环节流畅，秩序井然，圆满完成本次认定考试工作。
此次农产品食品检验员职业技能等级认定考试利于提升食品检验检测技术专业学生的岗位技能和职业素质。今后，食品教研室将以职业技能等级认定工作为抓手，进一步深化人才培养方案改革，注重学生的实践能力、就业能力的培养，切实做好高素质技术技能人才培养工作。
来源：食品教研室 刘娇娇
审核：陈胜华