9月2日，上海博海餐饮集团有限公司（以下简称“博海餐饮集团”）企业新型学徒制考核在我校举行。区就业促进中心副主任褚莉萍，区就业促进中心职业培训指导科科长陈莉琴，校党总支书记、校长沈春燕，副校长王平，博海餐饮集团党委书记、总经理王磊杰，博海餐饮集团常务副总经理车晓春等观摩了考核现场。
本次考核分为理论知识和实践操作两部分，其中实践操作部分包括刀工、冷盘、烹调和面点四个模块，检验每个学员的切配刀工、冷菜拼盘制作、烹调技艺、点心制作等核心工作能力。经过一天的考核，来自博海餐饮集团的290名员工通过了理论和实践考核，考核合格率为99.7%。
作为上海市高技能人才培养基地，我校将继续以企业新型学徒制培养为抓手，不断深化校企合作、产教融合，创新培养模式，提升技能人才培养等级，提高劳动者就业质量，为企业现代发展、区域产业转型升级提供强有力的人才支撑。