紧张、激烈的上海市“星光计划”第十届职业院校技能大赛糖艺/西点项目已降下帷幕。作为一名指导教练,回想起一路走来的辛酸历程,从最初选手的受伤到入围同学的敷衍拒赛,再到最后选手们心无旁骛地专注备赛闪耀“星光”,我的心头涌上八个字:道阻且长,行则将至。
道阻且长 困境突围
训练一开始,便让我“上头”。
糖艺制作通常是用来考核评价西式面点高级技师水准的重要指标,对于中职生而言,难度非常之大。比赛时间紧、任务重,我最担心的是学生思想不坚定或者身体不适应高强度的训练节奏而半途而废。
好事多磨。果然,经历了选手的受伤后,我又遇到了入围选手的拒赛。抽签选到的选手赵瑞雪同学已是三年级的学生,正在校外单位实习,同时自己也在积极备考外省市大专,所以她第一时间就拒绝了学校通知。
局面很棘手!我专程与她电话沟通,耐心了解她不愿意参加比赛的真正原因。原来她在实习工作和参赛之间摇摆不定,同时疫情三年的网课学习使她对技能训练失去信心,自身有压力,怕给学校丢面子。
面对孩子的心声袒露,我赞许她是一个有责任担当的人,这恰是比赛需要的宝贵精神。随后,我诚邀她的班主任,多次与她沟通,让她放松心态,享受技能训练过程。在学校领导和老师们的耐心说服下,赵瑞雪抱着试试看的心态来参加技能训练,我也时刻关注她的思想动态,与她掏心交流,让她不要有任何的心理负担。
这一路走来,感恩校领导及系部主任的大力支持和悉心指导,我们才得以开启心无旁骛的训练之旅。
并肩“备赛” 行则将至
彼时正值上海市举办第一届职业技能大赛,我本人也报名参加烘焙项目的比赛。如此一来,我和3名参赛选手一起训练,一起生活。训练间隙,我们一起聊感兴趣的话题,一起讨论训练中的难题,渐渐地我们成为无话不谈的好朋友,一起为训练蓄力。
身教甚于言传。当她们看到我每天连续抽空不间断的训练,顾不上吃饭休息,看到我五一放弃休息连续两个月泡在实训室,看到我顾不上家中即将中考的孩子,她们深受感染,每个人都更加刻苦地训练,没有人再抱怨、没有人再喊累,渐渐地我们离心中的目标更近了。
行而不辍,未来可期。一份耕耘一份收获,她们斩获两个二等奖的好成绩,而赵瑞雪也拿下其中的一个“二等奖”,而我的烘焙项目比赛也取得第三名的成绩,我参与指导的全国职业院校技能大赛中式烹调项目师生同赛项目(我负责带训中式面点模块)也获得代表上海参加国赛的资格。
成绩的获得是对刻苦努力的人最好的回报。赵瑞雪收获成绩的同时,也流下了激动的眼泪。
我相信这次训练、比赛的过程必将铭记在她心中,必将激励着她朝着人生更高的目标前行,未来像耀眼的星光一样闪烁在天空,不畏困难,勇敢前行,我想这正是“星光计划”带给我们中职生最好的意义。