2023年3月18日,上海市普陀区“圣诺亚杯”职业技能邀请赛酒店会务服务项目在上海圣诺亚皇冠假日酒店举行,我校受邀参加此次比赛。此次比赛参照全国大赛“酒店服务”项目比赛要求以及行业服务技能要求,由两位选手组成一组队伍,在规定时间内分别完成中餐宴会设计摆台和会务接待服务两个模块,两位选手分数相加得出总分进行排名。
商贸旅游专业部22旅服1班赵欣婷和22旅服2班林裕,22旅服2班张依涵和唐伟婷,组成2队参加此次比赛。赛前,杨春红、吴华、谢俊琳、梅春兰四位老师分别从礼仪展示、中餐铺台、餐巾折花、会务铺台、会议续水等模块进行辅导,最终四位选手不负众望,克服第一次参赛的紧张心理,表现出色,赢得评委肯定,分别获得“最佳匠心奖”和“最佳创意奖”。
本次比赛虽然是一次行业邀请赛,但比赛要求不亚于星光大赛和全国大赛,参赛选手来自三所中职、两所高职院校以及两家企业的员工。对于受疫情影响,实操实训时间缺乏的学生而言,有很大难度。旅游行业的比赛项目需要选手有反复训练达到的扎实的基本功、赛场上的表现力,以及灵活的应变能力,而这些正是网课无法给予学生的能力,因此赛前的指导至关重要,四位指导老师分成两组,在不影响星光训练的前提下,加班加点,用好每一个时间段,早自习、中午休息、晚上视频连线等方法进行指导,在所有老师的细心指导下,顺利完成了第一次的跨区行业大赛。
竞赛是教学成果的一次检验,是学生历练的一次机会,特别是对于赵欣婷和张依涵两位参赛选手而言,这次的比赛是星光赛前的一次热身赛,一次自我突破和提升的机遇。
成绩代表着过去,星光大赛即将到来,只有在不断的磨砺中才能成长,愿我们的选手乘风波浪,勇往直前。