谁知盘中餐，粒粒皆辛苦
——记我校师生开展“光盘”行动
上船技校 田广晓
在中央关于厉行节约、反对铺张浪费的号召，上海船厂技工学校的师生不约而同地以建设“节约型校园”为主题，开展了反对餐桌浪费专项活动。
光盘教育
“锄禾日当午，汗滴禾下土。谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。”1114班同学们铿锵有力的诵读声每天早晨都会有，而这首诗在中国流传了几千年，成为了脍炙人口的经典之作。
“勤俭持家”一直被奉为传统美德。今天，随着食物供给的充足，人们对食物的追求开始从吃饱变为吃好。日子富裕了，有些人却忘了老传统，对铺张浪费习以为常，把满桌“剩宴”当成时尚。究其原因，也许一方面与不少人的爱“面子”心理有很大关系，另一方面则是从内心深处对珍惜粮食缺乏足够的认识。
每一个人都要拒绝这种“舌尖上的浪费”，事实上，这也是在为我们储存下明天所需要的粮食。有一项调查结果显示，我国消费者每年仅餐饮浪费的食物蛋白和脂肪就分别达800万吨和300万吨，最少倒掉了约2亿人一年的口粮。
有时随意的对剩菜剩饭的倒掉，很可能是2亿人的口粮。当1114班班主任田老师讲到此时，教室里静悄悄地。“老师，以后我们会从自身做起，坚决不会在饭盒里剩下一滴粮食”。话音刚落，全班同学便争先空后地纷纷表决起来。
这样熟悉的情景在学校的每个教室都似曾相识，学校师生的光盘教育像“随风潜入夜，润物细无声”一样浸透在校园的角角落落。
光盘行动
学生自主发起“光盘行动，从我做起”地活动，组织全校学生集体在环保倡议上签名，，并在食堂手持“光盘”现场宣传，喊出“厉行节约，反对浪费”的口号。
最重要的是学生自我饮食也在起了悄然的变化：最初由于“别人都吃饱了，我不好意思让人家等”、“我平时在家只能吃下半碗饭，有时在食堂打饭特地叫师傅给少点也还是吃不完”、“饭菜太难吃了”等种种原因，每次吃饭过后把大量的剩菜剩饭扔进了垃圾桶里。到现在的“我如果餐盒里还有剩饭剩菜，周围同学都会嘲讽我”、“按量索取，我把多余的饭菜分给其他的同学” 。
学生在养成良好的节约习惯，用实际行动践行节约理念，做到“我节约、我光荣”。在“光盘”的同时，使用餐具就餐，杜绝使用一次性的饭盒、塑料袋、筷子等，做到了“隐性节约”。
光盘风尚
有一种节约叫光盘，有一种公益叫光盘，有一种习惯叫光盘！“今天你光盘了吗”这句话已经悄然变成了同学间的问候语。
与此同时，一些参与活动的学生还将“光盘”行动的照片发到微博、人人网，带动更多的人加入“光盘族”，将杜绝浪费的理念真正融入日常生活。
拒绝浪费，从我做起，晒出自己吃光的盘子，一起向浪费说不，争做节约达人，向舌尖上的浪费说再见！
光盘意义
学校地本次活动不仅旨在鼓励学生加入‘光盘一族’，学校也希望藉此鼓励学生选择一种更环保、更健康的生活方式。
“光盘”不仅传承了中华人民爱物知恩、尊重劳动、勤俭节约、珍惜幸福的传统美德。而且在减少了个人浪费的同时，增加了个人经济积累，同样也是在创造社会价值。
让我们一起来向舌尖上的浪费说“不”，我光盘，我光荣。从我做起，从现在做起。将我中华人民的优良传统传承下去，努力把我们共同的校园、家园，建设得更加文明、更加美丽！