加强教学与生产、理论与实际的联系，提高学生对专业的整体认知，激发学生的学习兴趣，食品教研室5月初安排贯通食品20级学生进行为期一周的认识实习。5月11日，在专业老师的带领下，同学们前往上海城建职业学院进行参观学习，上海城建职业学院的刘晓丹、谭智峰老师对学生的到来表示热烈欢迎。
首先，同学们有序进入新生接待室，听刘晓丹老师上了第一堂课，刘老师表示对到来同学的热烈欢迎，接着介绍了学校的基本概况、发展历程、人才队伍、培养模式和发展前景等，最后刘老师表达了对学生的殷切期盼与具体要求，希望同学们能够在校期间珍惜时光，学好专业课，为以后进入高职奠定良好基础。同学们认真听讲，积极互动，对上海城建职业学院有了一个全面的认识，同时坚定了自己认真学习、准备升学的决心与信心。
课堂结束后，同学们被分成3组，在老师们的带领下有序参观了食品实训室，并体验了校园生活。参观实训室期间，同学们都表现出了极大的好奇心和学习的热情，积极地提出自己的问题与想法，与老师探讨交流，不论简单与否，老师不厌其烦地为其解答。同学们面对着设施齐全的操场、典藏丰富的图书馆、琳琅满目的学校食堂，表示对大学生活的一种憧憬与向往，期待着自己能够早一日来到城建职业学院进行学习。
最后，同学们对接待的各位老师表示诚挚的感谢。在上海城建职业学院的食品实训室前集体拍照，留下了自己的身影与笑脸，有序安全返回上海科技管理学校，同学们回到教室后认真撰写本次实习的报告与感悟。
通过这次参观学习，同学们了解了上海城建职业学院美好的校园生活，熟悉了食品专业实训室完善的教学仪器设备。这次活动，扩大了同学们的视野，调动了同学们的学习积极性，激发了同学们的学习热情。同时，通过本次认识实习，加强了食品专业中高职贯通学校之间的进一步交流与合作，促进了中高职贯通教学模式新探索，提高了认识实习的效果与质量，为我校学生升学和技能型人才培养奠定了基础。