上海市“星光计划”第九届职业院校技能大赛决赛在即。本届大赛对接世界技能大赛新增了若干赛项，我校食品生化组参与了其中一个新项目——“化学实验室技术”。该项目要求学生能依据标准和规范要求，进行定量检验分析、样品合成及条件优化等工作，对于第一次接触该赛项的中职学生，颇具挑战。
为了更好地提升学生的专业技能，食品生化组近日开展了“模拟拉练 集中研讨 备赛星光”的主题教研活动。活动一共分为两项议程。议程一：从9：00至15：30开展了“星光计划”化学实验室技术项目的校内模拟赛，选择了两个比赛项目对三位选手进行实战拉练，并邀请了技能大师周耀斌、以及食品生化组老师——薛丽芝、沈引娣、孙文达作为模拟赛的裁判，对选手进行全面考核和评分；议程二：针对模拟赛的结果进行集中研讨，先由裁判逐一进行点评，随后组内教师集思广益、群策群力，针对目前存在的问题和技术难点热烈讨论、献言献策，在选手的操作规范性、仪器的合理摆放以及选手的心理素质磨练等多方面均提出了切实有效的建议。
每一次的主题教研活动，都是一次思想上的碰撞。在本次活动中，食品生化组全体老师充分发挥了各自的专业能力，为“星光计划”的指导老师开拓了思路；同时，通过相互探讨、共同学习，也提升了老师们自身的专业知识与技能，相信在大家的共同付出和努力下，我们一定能够以最好的状态备战星光、勇创佳绩！