10月22日，副校长徐冰带队，食品专业科薛丽芝科长、孔令雷老师一行3人赴逸夫职校上海职业教育赖声强技能大师工作室参观学习。工作室主持人赖声强是上海市知名的西餐烹饪大师，国家级高级技师，烹饪大师，上海旅游高等专科学校客座副教授。
会议伊始，逸夫职校聂副校长首先对我校一行表示了欢迎，介绍了学校如何与赖大师牵线合作、搭建平台、培育工作室成果等方面的经验。随后工作室主持人赖声强大师，对工作室的主要工作内容做了介绍：该工作室秉承提高西餐烹饪专业教学水平、深化职业技能培训改革的宗旨，承担了学员遴选、培训，参与各级各类专业竞赛、专业领域新技术开发等工作，为此本年度还启动了西式烹调师（五、四、三级）“国家基本职业培训包数字课程开发”项目、2020“两岸四地校际烹饪比赛”暨“西餐双证融通校际比赛”等工作。
徐冰副校长对逸夫职校聂校长、赖声涛大师表示了感谢和肯定，他介绍了此行的目的，介绍了我校在职业技能大师工作室建设、高技能人才基地等方面的工作，就我校大师工作室建设中的一些细节问题，徐校长、薛科长、孔老师与赖声涛大师首先进行了深入的交流，随后参观了逸夫职校烹饪实训中心。此次参观，为食品专业科做好技能大师工作室建设提供了借鉴，双方约定后续将就此可进行更深的交流。