金秋九月，上海旅游职教集团第十一届旅游职业技能大赛又拉开了序幕，现代服务教学部领导高度重视，于9月24日中午专门召开了赛前动员会，动员会由教学部书记鲁小蕴主持，项目带队的专业老师以及所有参赛学生参加了此次动员会。
首先鲁小蕴老师向大家传达了本次大赛的指导思想，对之前历届的比赛情况做了简要分析，并对同学们提出了要求和期望。此次大赛，现代服务教学部的学生将参加西餐服务、中文解说和英语演讲三个项目，其中西餐服务和英语演讲两个项目是第一次参加，挑战和难度可想而知，然而餐旅教研组的老师们一向有不怕苦，愿挑战的精神，因为他们知道只有新的难度才会带来新的高度。
接着三个项目分组进行了项目训练任务布置会，各项目的负责老师进一步为同学们解读了项目的参赛细则，布置了接下来的训练任务。同学均表现出积极参与的热情和挑战自我的斗志，同学们也希望通过竞赛的训练和打磨能让自己有更大的进步和提高。
本次旅游职业技能大赛虽然时间紧，内容多，参赛任务艰巨，但是相信疫情之下，在保证学生身心健康安全的前提下，在参赛师生的共同努力下，一定会顺利完成此次参赛任务，力争取得好成绩。