学姐返校展才艺 职场传经勤努力
——技能节之酒店西点制作展示
二轻校 张诗艺
近日我校第二届学生节能节正如火如荼地进行着，同学们对各项赛事都颇为关注。技能节的比赛项目不仅为众多学生提供了切磋技术、展露才能、展示青春风采的广阔舞台，也为学校注入了新的生机和活力。
11月24日，在学校烘培实验室中，举行了“烹饪优秀毕业生回母校技能汇报展示”的展示活动。05届的学姐回校，为我校10、11级的学弟学妹们展示如何制作香橙慕斯蛋糕。
学姐在制作西点的过程中，一直保持着凝神专注的神态，以严谨的方式传授经验。这既是对作品对艺术的一种严肃态度，也是对学弟学妹们仰慕之心的一种最好的回馈。她一边制作西点，一边向学弟学妹们讲述怎样使西点口感更佳、色泽更亮，她还讲解了装盘技巧。制作西点后，学姐还向大家讲述了职场生涯中的体会与经验：“师傅带你，永远不回嘴。” “师傅让你做什么就做什么，不能耍脾气不愿做” “要把制作素材的英文学好” “要想干好这一行，必须肯吃苦。”
听到学姐讲述了那么多，同学们顿时都倍感压力，大家表示要提早做好吃苦出力的准备苦练专业技能，让自己不断得到提升。学姐的述说，让他们提前了解了现实状况，有了一定的心里准备，也知道了自己的努力方向，这对于烹饪班的他们来说，是十分有利的。
本次学姐的汇报展示，对学弟学妹们有很大的触动，相信同学们会珍惜自己在学校的学习，不断充实自己，努力为自己的明天拼搏！