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上海商校:知之不若行之
——中高职贯通酒店管理181班赴对口高职院校开展实践周活动
    作者:鲁小蕴
      201956-10日,中高职贯通酒店管理181班全体学生赴青浦区上海工商职业技术学院PICH餐旅服务学院,也是三年后的对口高职院校,进行了为期七天的实践周学习活动。这是中高职两校教学上的融合,也充分体现了中高职贯通人才培养的方针精神。

在过去的实践周中,各类学习参观实践活动精彩纷呈,既有优秀人士的经验分享,更有参观酒店企业的真切感受,还有和鸡尾酒与西餐的第一次亲密接触。每天的课程安排从早晨8点一直持续到晚上8点,这对同学们的体力和脑力都是一个不小的挑战,但是大家都活力满满,热情高涨。同学们在实践中收获颇丰,多样的实践周活动给在校忙碌的学习生活按下暂停键的同时,也给同学们的综合实践能力按下加速键。在实践中体验感受,在实践中蜕变成长。

   “行是知之始,知是行之成。实践周的活动让同学们把理论和实践相结合,触及到专业知识以外的广阔世界。也让同学们以崭新的视角和积极的态度去看待所学专业,体味蕴藏在知识背后的文化魅力。

此次活动为18级酒店专业学生首次赴高职院校开展的教学活动,得到了两校领导的高度重视。课程安排、食宿、安保措施、应急预案等一切都安排地很妥帖。同学们一周以来的自主管理、勤奋努力、积极思考、不断进步也得到了两校老师们的充分肯定。

希望同学们能将实践体验融入到学习生活中,也能将学习感悟融入到实践活动中,从而提高自己的综合能力和素质,成为更美好的自己。