上海市进口博览会刚刚落下帷幕，为了让我们进一步了解进出口食品安全，2018年11月16日下午13点，在3号楼201教室，学校邀请原上海出入境检验检疫局动植物与食品检验检疫技术中心主任郭德华老师来为我们16级中高贯通班学生开展专题讲课。
首先，郭老师阐述了出入境检验检疫的职责，主要分别有：进出境动植物检疫、食品安全、进出口商品检验、国境卫生检疫。让我们了解出入境检验检疫起源于14世纪二十年代第二次鼠疫（又称黑死病）大流行，因此在意大利威尼斯港设立了世界第一个检疫站。之后，郭老师介绍了我国检验检疫机构的设立历程。1873年，中国设立了第一个卫生检疫机构，也在上海、厦门的海关设立了卫生检疫处，并制定了《检疫简章》、《厦门口岸保护传染疫症章程》，之后在1930年被国民政府接管，设“全国海港检疫总管理处”。
紧接着，郭德华老师结合真实的案例，从进出口食品的主要问题、进出口食品安全的信息获取途径、进出口食品安全的检验检疫协定以及技术性贸易措施等五个方面，向同学们概述了我国进出口食品安全法规体系和进出口食品检验检疫全过程。
通过这两节课的学习，我们清楚的认识到进出口检验检疫的重要性。没有它，就不会有安全的商品与食品进入我们国家，同时也坚定了我们认真学习专业课、努力成为优秀质检员的决心。