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科技管理:与冷链物流企业的第一次“亲密接触”
——学生参观太古冷链物流企业有感
    作者:贯通物流1601班 湛瑗菲、吴永辉

      2016年9月我们进入到上海科技管理学校冷链物流专业学习。选择这个专业有几方面的原因:离家比较近、中高职贯通,除此以外还依稀感觉冷链物流会随着老百姓生活水平的提高而渐渐变得越来越重要。但到底什么是冷链物流,冷链物流企业是什么样的,我们是一无所知。进入学校经过一段时间的学习后,我们渐渐明白冷链物流大致就是进行合理的流程管控,让流通的产品始终处于合适的温度条件下。但冷链物流企业到底什么样,怎么运作,怎样管控流程让产品始终处于适宜温度,没有真正接触冷链物流企业,我们还是很懵懂。

2018年620日,我们有了和冷链物流企业的第一次“亲密接触”,学校安排我们去到了位于奉贤的太古冷链物流公司参观学习。去之前老师就告诉我们太古作为全球布局的冷链物流企业,其冷藏作业业务非常强大,如果以仓储量计算,太古是全球第三大冷链物流运营商,我们要去的奉贤冷库也是非常规范,很多技术和管理在行业中都比较领先,老师让我们去了一定要好好听带教师傅介绍。

当天虽然天公不作美,但是我们很顺利就到达了,太古的徐总、潘经理等人已经早早地等在门口迎接我们。在参观学习的过程中我们了解到太古集团是一个历史悠久且多元化的全球集团,太古冷链也是太古集团的一个重要的核心业务,太古冷链主要负责提供低温温控仓储及冷链物流运输服务,企业一直致力于打造中国冷链的最高服务标准。

印象最深刻的是在徐总的带领下同学们穿上了厚厚的棉服参观了太古冷链的冷库。这是我们真正第一次与冷库的“亲密接触”,我们也是第一次看到冷库的2500平米穿堂区,叉车,托盘、货物及工作人员的进出作业都非常井然有序,在穿堂区,徐总向我们介绍了公司的环保意识和措施,由于冷库制冷大量耗能且有热能排出,公司利用特殊技术进行改造避免了直接排放到空气中对环境造成影响,这让我们感到太古是一家非常有社会责任感的公司。另外我们还进入了零下18度的冷库,货架上整齐的存放着货物,听徐总介绍太古冷库为提高库存专门设计了8层高位双深度货架,这种货架不同于一般货架,存货量比一般货架提高很多,同时为配合双深度货位取货,货架底层增加了横梁,叉车也进行了专门的设计和改造。这在课堂上没有见过的货架与叉车让我们了解到企业的创新无处不在,我们唯有系统的学好知识才能更好地适应行业企业的发展。

与冷链物流企业的第一次“亲密接触”让我们受益匪浅,希望今后能有机会更深入企业了解公司针对客户的细节服务,感受领略冷链物流企业的魅力,为毕业进入冷链物流行业企业就业做更充分的准备。