为贯彻落实市教委关于中高职贯通试点的文件精神，提高中高职两校的教学融合，达成酒店管理专业贯通试点的人才培养目标，根据专业教学计划安排，经过两校贯通专业试点工作小组的商定，2018年5月7日，中高职贯通酒店管理171班赴对口的高职院校——上海工商职业技术学院PICH餐旅服务学院进行为期七天的实践周学习活动。
此次活动为学生首次赴高职院校开展的教学活动，得到了两校领导的高度重视。上海工商职业技术学院PICH餐旅服务学院早早为这一周的教学活动拟定了详尽的实施方案，包括课程安排、安全措施保障、应急预案处理等。
实施方案中最亮眼的是课程设计，包括安排学长与学弟学妹们的无间交流，邀请酒店礼宾最高规格的管理人员金钥匙来讲座，迈入酒店零距离参观，葡萄酒与西餐的第一次亲密接触，还有一个独一无二的管理能力合成实践课程。课程内容丰富有趣，行知合一。每天的上课时间从早晨8点一直持续到晚上8点，这对同学们的体力和脑力都是一个不小的挑战，但是大家都信心满满，热情高涨。因为这里有最先进最贴近行业实际的实训设施设备，有来自酒店行业的有着丰富实践经验的专家，有在国际专业技能大赛中屡获大奖、世界排名前十位的大师。
在这一周里，同学们不仅能学习到不一样的专业知识和专业技能，对自我管理能力及团队合作能力也是一个很好的锻炼，我们期待着酒店管理171班的同学们经过一周的学习，各有收获，各有进步。