2018年4月26日下午，食品检验与营养类教研组在上海食品科技学校召开了2018年第一次教研活动。上海农林职业技术学院、上海中侨职业技术学院、上海商学院、上海科技管理学校、上海食品科技学校共6家单位14位代表参加了此次会议。会议由薛丽芝老师主持。
会议伊始，食品专业科副科长薛丽芝老师介绍了出席本次教研活动的成员单位及其代表，简单说明了本次教研活动的主要议程。
教研组负责人张江老师向与会成员单位代表从教科研成果征集、区技能大赛展示活动、公开课评比活动、师资专项培训等四个方面介绍2017年教研组工作开展情况。
培训中心董事张红云老师宣读了2017年教学成果奖获奖名单，徐冰副校长、张红云董事和张江老师为获奖教师颁发证书。与会成员单位代表纷纷表示要将教学成果征集工作作为重点工作加以推进。
其次，张江老师进一步解读了2018年工作，与会成员在师资培训和联合技能比赛两个项目展开了讨论。教研组将两项工作作为本年度的重点项目，并制定详细的方案推动进行。
接着，面对食品检验员国家职业资格工种的取消，徐冰向与会教师进行了食品检验（专项职业能力）的项目开发情况的汇报，与会教师期望通过组长单位层面向市人保局申请学校层面实施的途径。
最后，徐冰对本次会议进行了总结。要求教研组要精心准备、服务周到，定期开展教研活动进行交流、研讨，在技能大赛、专业建设等方面发挥应有的作用！