为加强中职与高校之间的交流，4月20日下午，上海市城市科技学校烹饪组许万里，李稳，张越之三位老师到上海市旅游高等专科学校进行研讨交流。
来自旅专的张碧海老师向城市科技的老师进行了简单的介绍，并带领三位老师参观了旅专的烹饪实训室。参观结束后，城市科技的三位老师听了旅专张碧海老师的一节中式烹调课，幽默风趣的讲解，高超的烹饪技艺赢得了上课学生和听课老师的阵阵掌声。
听完课之后，城市科技学校的三位老师不由的竖起大拇指，上海旅专不仅引进了国际先进的厨艺设备，还模拟星级酒店做菜、走菜流程设计了模拟餐厅, 让学生在真实的酒店环境中学习。模拟式教学，使学生学得更快更好。旅专的张碧海老师也希望城市科技学校能够有更多优秀的学生进入到旅游高等专科学校学习。