为了更好地帮助学生了解和感悟高星级酒店的工作实质，开阔学生的专业视野，拉近与对口岗位的距离，3月23日下午，在副主任姜萍老师和相关班主任的带领下，旅宾管理系416121班、417121班、417131班和417141班的同学带着问题来到了上海富悦大酒店开展了此次认知实习。
精心组织筹办 精彩纷呈
本次认识实习活动得到了酒店领导的大力支持。上海富悦大酒店位于上海市松江新城国际生态商务区，按照奢华五星级酒店标准建造，是一家超大型商务会议度假型酒店，也是我校企合作单位之一。交通便利，地理位置优越，总建筑面积10.5万平方米，拥有上海第一大堂，拥有各类豪华客房1000余间套，宽敞豪华的大开间、通透舒适的落地玻璃窗、风格时尚的卫浴设计、细心周到的贴身管家、无微不至的用心服务、豪华温馨的客房设施，将带给宾客美妙的感受。
酒店人力资源刘总监和她的团队在三楼东方厅热情地接待了同学们，并对同学们的到来表示热烈的欢迎。简单的寒暄后，酒店人力资源部的唐经理为同学们播放了富悦大酒店的纪录片，带领同学们了解富悦大酒店的文化与发展，体会到富悦人的敬业与付出。详细的介绍了本次实习安排，并结合酒店业面临的机遇和挑战，建议同学们抓住中国酒店业高速发展带来的机遇，根据自己的优势制定科学的职业规划，为自己未来的发展奠定坚实的基础。
实地参观学习 提升热情
随后参观正式开始，在酒店人员引导下，同学们兵分四路，先后参观了酒店的前厅、餐厅、厨房、客房等地，并分别由酒店员工为同学们现场演示了客房铺床、中餐摆台、前台check-in等，实地的参观帮助同学们更直观地了解了酒店的布局和组织结构，酒店布置的精致和服务的细致，令所有前来参观的学子们感受到富悦大酒店的独特魅力。
实地参观和听讲也给了同学们很多感知和启示，他们在聆听的同时，仔细观察着酒店老师们的一言一行，也不时地与老师积极互动。企业的文化内涵与人文关怀、有条不紊的工作环境、齐全的配套设施和周到的服务理念等都给同学们留下了深刻印象，酒店员工们真诚的微笑、甜美的声音、优雅的动作、整齐的着装和规范的职业素养都让同学们自叹不如。
参观结束后他们将认真完成认识实习报告书，并以小组形式在班上进行展示。同学们纷纷表示此次认知实习让他们走出了课堂，走出校园，走上了理论与实践相结合的道路，为自己的专业成长增添了阳光和雨露。来自416121班的吴嘉怡同学也表示，通过参观和座谈，对自己的专业更具信心，在今后的学习中将更加注意理论联系实际，将自己塑造成为服务业的有用之才。
老师们也纷纷表示人才培养和专业群建设是一项长期而艰巨的任务，校企合作正站在新的起点上，必须不断加大建设力度，实现教学内涵的改革，提升学生的综合能力，培养真正符合市场的服务人才。