贯通食品1502班在12月8日中午，在实训楼四楼工艺实训室举办了食品作品展示会，邀请了食品商贸系全体教师参加并对作品进行点评。为了这个展示活动，同学们从确定方案、选择原料、作品试验，到最后的成品，投入了大量的心思和汗水。在本次活动中，同学们把平时在课程中所学的内容融入其中，作品体现了食品专业学生的独到之处，除了色香味形外，还注重了营养和食品安全，更重要的是在实践中同学们学会了相互协作，学会了当意见不统一时如何沟通，学会了精益求精。
下面，看看参加活动的同学是怎么说的。
刘珺瑶
我们组总共完成了五个作品，名字倒各有特色：滚雪球、芋头风暴、圣诞树、葱油曲奇、麻婆豆腐。从小组讨论确定方案到最后完成作品，我们花了足足两个星期。在这漫长的过程中，有收获也有失败。比如做葱油饼干时，第一、第二次刚烘烤出来味道不错但冷却后却很硬；做芋头风暴时，第一次的芋头不是特别细腻，第二次的芋头加热加糊了。每每失败总是会去研究其原因，虽然有时心里有一丝沮丧，但相信下次会做的更好，加以改进，一定可以得到最后完美的作品。当然，在完成作品的过程中的，组员之间总是避免不了磨合，或许在这个过程中会有不愉快也会有小小的争吵，但是最终大家都为了展示出最完美的作品达成一致，齐心协力明确好分工完成好各自手头上的工作。从失败到成功，每当把一道菜的味道做到自己满意、大家所认可时，自己心里也会非常高兴。美食的制作不仅仅带给我们成就感，同时也能带给品尝的人幸福与快乐；这次活动也提高了我们的动手及团队协作能力互帮互助，在这过程中成长学习。
杨蒙爱
我参加了为期两周的食品制作活动，在活动期间，我和同学一起开动脑筋制作食品，发现了不少精致、美味又营养的吃法，同时也提高了我的动手能力。虽然活动的时候我和队员们也会在食品质量的问题上发表不同看法，但团队合作就是要在矛盾中寻找平衡点。在一次次的矛盾、失败和改善中，我们的食品越做越好。我认为这次的活动不仅让我体会到了自己动手的乐趣和成就感，还让我明白了团队合作的重要性，希望下次还能有这样的活动！
王佳莹
这两周我们参加了自己动手制作食品的活动，通过这次的活动我再次感受到了大家的团结，也对食品有了更深的兴趣。这次的活动有两周的准备时间，大家在两周内熟悉了各种食品的制作，慢慢摸索出最美味的方法。在准备的时候大家难免会产生分歧，制作的时候意见也会不统一，经常会失败，但我们会很快调整过来，尽自己最大的力去改善，一次不行就两次，两次不行就三次，我们的成品也越做越成功。我也非常感谢组员们对我的信任，在我有困难的时候提出很棒的建议。最后一天老师来品尝我们的成品时脸上满足的表情和赞美是对我们最大的肯定。这次的活动让我感受到了团队的重要，一个人永远替代不了一个团队。我们的动手能力也提高了，与同学们的感情也更深了，很期待以后还能有类似的活动。