为丰富教职工课余生活,2017年12月1日,经济管理系的全体老师利用周五下午的教研时间到烹饪实训室参加了制作“草头饼”与包子的趣味活动。此次活动过程愉快,老师们有说有笑,既增加了彼此友谊,又体会到美食制作的技巧与方法,最后也尝到了自己亲手制作的“劳动成果”,可谓乐趣多多,收获多多。
为了方便老师们操作,秦秋华老师在大家还未到来之前已经将“草头饼”的料弄好啦,陈凤琴老师也做好了包子的肉馅料。老师们到了以后便开始热热闹闹地撸起袖子“干”起来啦。“草头饼”制作简单一些,只需要将一小团面料揉成一个小圆,再轻轻压扁就行,而包子对于大家来说还是很有挑战性的,在陈凤琴与韩菊两位老师的亲自指导与帮助下,老师们开始有模有样地包起来了,有的老师馅放多了,包出来歪歪扭扭,像个喝醉酒的大胖子;有的老师手总抖,包出来坑坑洼洼,像个不够漂亮的假小子;有的老师手法棒,包出来干净漂亮,像个人见人爱的大姑娘。老师们包完后也互相说笑评论,最后“作品”入笼上锅,等到新鲜包子一出炉,老师们都顾不上包子烫,一口咬下去,味道真不错!而“草头饼”在经过精心的油煎后也香味扑鼻,吃起来味道好极了!瞬间整个烹饪室装满了欢声笑语。
集体娱乐是一种较好的放松方式。此次趣味活动不但增进了教师友谊,同时也体现出领导对教职工的体恤关怀,希望教职工能在紧张工作之余,放松自己的身心,争取以更好的姿态投入到之后的工作中去。