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大众工业:面点制作乐趣多 做学结合收益丰
    作者:校办
         1117日下午1230分,利用部门例会时间,学校组织校办、人事、市场部、实训中心的教职工从紧张工作中抽身出来学习“新技能”——制作南瓜饼、草头饼等中式面点。

烹饪实训中心的秦老师热心为教师们提前准备好了所需的材料,先是讲解了面和馅料的制作方法,然后从揉面、擀饼、放馅料、蒸和烙制详细进行示范。教师们学习的热情高涨,都撩起袖子加油干,有的两人一组,有的三人一队,你和面我擀皮,忙得不亦乐乎。为了使制作的面点既好看又好吃,有的老师还不时地向秦老师请教,认真询问制作过程中的关键步骤。

在大家的共同努力下,一会儿功夫,一件件作品就出炉了,看到自己能亲手做出如此美味的黄澄澄的南瓜饼和绿油油的草头饼,教师们都兴奋不已,大家一边品尝一边还不忘对手中的作品提出改进意见,这股认真的劲儿俨然就像一名渴求汲取知识的小学生模样,让人感动又佩服。

我校一直以来十分注重对教职工的人文关怀,借助部门例会或利用午间休息等各种机会,开展一系列丰富有趣的活动,既丰富了大家的业余生活,又帮助教职工在紧张繁忙的工作之余修身养性、陶冶情操。面点制作、插花赏析、书法、绘画、诵诗等班的开设,更让教职工们充分感受到了学校大家庭的温暖与团结及对教职工素质能力培养的重视与落实。类似有益于教职工身心健康的活动学校必将一如继续往地办下去,并且会越办越好,越办越深入每一位教职工的心灵!