5月2日，“五一”假期的第一个学习日，316191班的同学们冒雨来到了上海农林职业技术学院实训基地进行专业认知学习。从上次的参观实训基地到如今的动手操作，让同学们兴奋不已，都想迫不及待地大干一场。
在基地老师的带领下，全体同学来到实训室学习，培训老师从认知学习的内容、要求及操作要领等几个方面进行了针对性的讲解与示范，老师讲得生动，同学们听得认真，大家马上进入了状态，激动人心的时刻终于到来了，以小组为单位我们就从准备工具、自我清洁，准备材料、称量材料，制作面饼，到模具按压再到最后烘培和冷却，一步一步完成，当大家看着自己的成果时，脸上个个洋溢着成功的喜悦。
班级的课程体验也得到了老师的高度评价，他认为：“我们同学在实习的过程中十分积极认真，任劳任怨，学习目标明确，态度谦虚，团队合作精神良好。
这一次的实习不仅是相互了解自身的过程，更是一次极为宝贵的学习体验和经验积累的过程。既提升了同学们动手、动脑能力，最重要的是，还可以锻炼大家的性格和毅力，让他们更有信心和勇气去挑战更艰难的工作。