4月24日上午，逸夫职校本部举行了“百事安为先 食品更为中”主题升旗仪式，本次升旗仪式由首饰二年级主持。
常言道：“国以民为本，民以食为天，食以安为先。”食品安全是人类生存的第一需要，它直接关系到人民群众的生活与子孙后代的幸福和民族的兴旺昌盛。
漠视食品安全，哪怕是一块豆腐、一根豆芽，都会让身体受到病毒的侵害；哪怕是小小一包盐，就能中断免疫系统的正常运行；哪怕是一个偷工减料，都可能让蓬勃的生命黯然消逝。之后，张斯佳与姜纪鸿同学和大家谈论了食品安全的重要性。
现在，随着路边摊的增多，许多人为了贪便宜，喜欢到小摊去吃饭，殊不知这样的小便宜是在拿自己的健康甚至是生命在做赌注。经过有关部门的调查，发现路边摊存在着使用“地沟油”、从业者无健康保障、卫生消毒不达标、原材料质量无保障等问题，严重危害了人体的健康。浅谈过后，姜纪鸿同学对对购买食品的九大注意事项进行了逐条的分析：
一、看经营者营业执照，其主体资格是否合法。
二、看食品包装标识是否齐全，有关配料、厂名、电话、生产日期、保质期、产品标准号等信息是否明确。
三、看食品是否在保质期内。
四、看产品标签，注意区分认证标志。
五、看食品色泽，不要被鲜艳、好看的外观迷惑。
六、散装食品应注意经营者卫生情况。
七、看食品价格，对比市场上其他同类食品的价格，理性购买促销食品。
八、肉制品、腌制品到应到规范市场购买，谨慎购买游动摊贩销售的食品。
九、妥善保管购物票据，以便应对发生消费争议时的维权。
接下来，沈凤祎同学发起了食品安全的倡议：
1.树立食品卫生安全观念，提高食品安全自我防范能力，养成良好的饮食卫生习惯。
2.杜绝一切不卫生食品，不食用野果和来历不明的食品。
3.不从学校周围小摊小贩购买无卫生许可的食品，防止食物中毒和肠道传染病发生。
4.不从校外定外卖，不购买和携带三无食品进校园。
5.加强体育锻炼、合理作息，养成健康卫生的生活习惯。
食品安全与我们息息相关，营造一个卫生、健康、良好的食品安全环境需要你我的共同参与。为了少年儿童的茁壮成长，为了千家万户的幸福安康，为了中华民族的繁荣富强，我们必须担负起监督食品安全的责任，真正做到“食品安为先”。