为提高学生的消防安全意识，2016年12月9日上午，经济管理系15、16级烹饪专业的全体学生们前往嘉定区消防大队进行了提高消防意识参观学习活动。活动内容包括认识各种消防车职能、学会如何安全逃离火灾方法的演练等等。通过此次消防活动体验，增长了学生见识，让同学们在以后的日常生活中能够更好地塑立起一种维护自身安全的消防意识。
早上九点钟左右，同学们便在班主任们的有序带领下进入消防大队的大门，首先映入眼帘的是八辆大型的消防车和楼顶上鲜红的12个大字：听党指挥，能打胜仗，作风优良。门口还站着一位威严笔挺的消防军叔叔，这不禁引发了同学们的阵阵赞叹。紧接着消防队员向同学们介绍了各种职能的消防车，这些消防车的称呼包括：云梯消防车、斯尔太泡沫消防车、高喷消防车、化学事故救援洗消消防车、泡沫车等等，称呼不同，其作用也就各不相同。然后在消防战士的带领下，同学们去了消防体验屋，在那里消防员为同学们讲了许多在家中应该注意的隐患，并且给同学们亲身示范了在遇到高楼着火时应怎样安全逃离的方法，让同学们受益匪浅。而最令同学们难忘的是身临其境体验火灾的感觉，一进入口，里面漆黑一片，并且浓烟滚滚，同学们一开始有点慌张，但在消防叔叔们的科学指导下，同学们学会了降低身体，捂住口鼻有秩序地离开。
此次消防活动也令同学们感受颇深，16级的王同学说：“这次活动让我深深感受到消防官兵叔叔为了保护人民群众的生命财产安全，天天苦练救火技能是多么的辛苦!”15级的白同学说：“这次消防演练让我懂得了发生火灾时不要慌，要镇定，选择科学的逃生和救火方法，这样才能安全逃离现场。”
安全是保障一切的前提。只有做好学生安全工作，其他教学环节才能有序高效地进行。因此此次消防学习活动意义重大，相信通过此次活动，同学们能牢记从中学到的所有科学实际的消防安全措施，在以后的生活中时时刻刻注意保护自身安全，树立科学正确的消防意识。