您的位置:特色展示 > 案例共享
科技管理:尝美食 品文化
——学生参加“尝美食,品文化”大型联谊活动感受
    作者:贯通食品1502 吉诗雨、陈涵璐
         1118日下午,我们参加了由食品商贸系食品教研室主办、在食品工艺与检测实训中心举行的中高职贯通食品、物流专业师生共同参与的“尝美食,品文化”大型联谊活动。

通过活动,我们学到了很多,学会了如何与老师沟通,也看到了老师与在课堂上不同的模样,我们看到了老师们认真地做着甜点的样子,真的有故事中的神韵。在制作提拉米苏、姜饼时,那认真打着鸡蛋的样子就像是“为了上战场的爱人做着一份爱的甜点”、那耐心地裱花,就像是“默默等待着爱人归来”,那种焦急、那种期待,我们竟然从老师们细致的动作和表情中可以看出来。

不仅是做甜点的老师,来品尝美食的老师们也与平时不尽相同,好像变得更加可爱,更加容易接近了。在我们为甜品做解说时,他们认真的听着故事,甚至到最后还有老师会来问问题……老师们笑着、交谈着,言语之间透露着轻松与和谐。老师们好奇的提问小甜点的来源和传说,对于我们的解说也十分感兴趣的倾听,随着我们讲述的故事或喜或悲,在他们这种无声的鼓励下,我们也从一开始的紧张无措,变得坦然和流利了。除了作为解说员的我们,作为服务员的同学和板报组同学,也同样受到了老师的肯定。

这一次的活动,不仅拉近了学生和老师的距离,也让我们的老师在忙碌的工作中,收获一份轻松的体验、一份快乐。我们在尝到美食的同时,也品到了这些美食背后的文化。