为进一步促进中职校人才培养与企业对人才需求结合，转变人才培养模式，完善人才培养方案，2016年11月4日，经过几个月的前期接触、酝酿和筹措，上海城市科技学校与益海嘉里在1号楼底楼会议室正式举行了校企联合办学签约仪式。
本次仪式由旅宾管理系主任吴建国老师主持，上海市餐饮烹饪行业协会沈思明会长，陈娟娟秘书长，中国烹饪大师、银星皇冠假日酒店中餐行政总厨沈巍大师，上海城市科技学校校长张巨浪校长、旅宾管理系主任吴建国老师、副主任赵连新老师、校团委书记许万里老师，益海嘉里餐饮发展：叶斌总监、李晓宇副总监、市场部-黄河高级经理、沈玲婕主任、上海公分司-龙坤经理、陆训功主任等出席了签约仪式。
同话职业发展，共觅培育途径
签约仪式上，张巨浪校长发表了热情洋溢的讲话。益海嘉里集团是世界500强企业，也是中国国内最大的粮油加工集团之一，而上海市城市科技学校作为国家级重点职业学校、首批国家级中等职业教育改革发展示范学校。张校长充分肯定了本次校企合作办学培养人才的重要意义，并指出本次校企合作是贯彻落实国家中等职业教育改革发展示范校项目建设的重要内容，是学校推进“为每位学生可持续的职业发展奠基”办学理念，和人才培养模式改革、增强学校为地方经济建设服务能力的有效途径，也有助于企业领先一步吸纳更多的优秀人才，是学校与企业实现共赢的一项重要举措和现实需要。
与行业零距离，同专业共成长
益海嘉里餐饮发展总监叶斌介绍了公司的历史发展状况，益海嘉里是世界500强新加坡丰益国际有限公司在中国大陆投资，由著名爱国华侨郭鹤年先生及郭孔丰叔侄创办并经营的，集粮油加工及贸易、油脂化工、仓储物流、粮油科技研发等工贸业务为一体的多元化侨资企业。
叶总监表示今天益海嘉里携手城市科技学校联合办学，承诺会在烹饪教学过程中邀请行业大师走进学校，把中华美食博大精深的餐饮文化带入到课堂中来，一起培养具有烹饪科学研究能力的人才，加强不同烹饪文化间交融与创新，为餐饮行业提供优质专业的烹饪交流创新服务。此外，他还表示欢迎老师和同学们走进益海嘉里企业，参观透明工厂，了解优质的粮油食品的生产研发过程，共同倡导优质食材，保障餐桌安全的健康理念。
作为本次校企合作的主体受益人，来自415131班的李捷同学作为学生代表发言，对益海嘉里表示衷心的感谢，也向各位领导嘉宾和老师郑重承诺，将全面配合学校践行的合作协议，以最大的努力，最大的诚意来证明自己。紧接着，在与会嘉宾及烹饪专业学生的见证下，张校长与叶斌总监进行签约并举行了揭牌仪式。
行业泰斗齐聚首，助力校企新发展
揭牌仪式后，上海市餐饮烹饪行业协会沈思明会长对此次签约仪式进行了总结讲话，沈会长表示本次签约挂牌将成为新的契机，实现学校参与、企业参与、社会参与和学生参与的良好氛围，感谢学校和企业为我国职业教育的大力发展做出新的贡献，并预祝本次校企联合办学能有效开拓学生视野，切实提升烹饪专业技能，挖掘未来的职业潜力，成为行业的未来之星！祝愿上海城市科技学校与益海嘉里的合作迈上新台阶，创造新辉煌！
最后，所有与会嘉宾与师生在1号楼门前留影，并邀请了中国烹饪大师、银星皇冠假日酒店中餐行政总厨沈巍大师给学生授课培训。至此，本次上海城市科技学校与益海嘉里餐饮发展的校企联合办学签约仪式圆满结束！“雄关漫道真如铁，而今迈步从头越”，如今，我们正站在探索校企合作的新起点，让我们一起努力，共同建设城市科技美好的明天。