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城市科技:开发校本教材,立足专业发展
——学校旅宾系旅游二组开展教研活动
    作者:城市科技
         以校为本,彰显特色,丰富资源,适应需求为主题的上海市中等职业学校第四届校本教材展示交流评比活动将于201611月举办。活动要求校本教材能对接产业岗位,更能体现职场情境、工作流程、职业素养、企业文化的任务引领

旅游二组积极响应学校和专业系安排,于2015学年建立编写组,确定编者、顾问等成员,并利用空余时间完成了五本校本教材的编写并相继在校内使用。914日,教研组在赵连新老师的组织下召开了校本教材优化的专题活动,老师们交流了校本教材的使用情况、学生的反馈,进一步学习了市教委关于校本教材编写的要求,探讨了校本教材编写的目的和意义,对校本教材的优化达成以下共识:其一,教材内容是校本教材的主体,有教学重点和难点、教学步骤、教法和学法建议、学习思考等版块内容;其二,体现任务引领、案例教学等课改理念;其三,所编写的校本教材要符合中职生个性特点,要图文并茂,插图要尽量选用本校学生、教师和环境背景;其四,邀请企业专家进行理论指导,教材的呈现方式为纸质和电子版两种;其五,编写校本教材是一件严肃的工作,既要细心又要耐心,更重要的是要有创新意识和创新精神。

经过开学以来一个多月的不断修改和完善,高炎老师的《中式烹调师(热菜制作模块)》、许万里和张越之老师的《中式面点综合实训》、陆莉老师的《初级会计实务》、陈三梅老师的《会计基础》、潘丽花老师的《财经法规与会计职业道德》现已完成优化。

通过校本教材的编写、展示和交流,老师们更新了课程观念和原有的知识结构,提升了专业素养,对教材和课标有了更好的理解和把握,能够更好地实现以学生为本,对学生专业能力的培养又有了更深层次的体会和提高。