2016年5月11日，洪李萍会计名师培育工作室一行五人来到上海市大众工业学校，观摩东道主张雁兰老师的公开课。
张雁兰老师公开课的课题是“资产负债表的编制”。会计报表的编制是会计基本工作流程的最后一个环节，在教学中，通常也是《初级会计实务》课程的收官内容，可以考量学生对会计知识综合应用的能力。
课堂上，张雁兰老师循循善诱、耐心讲解，或启发诱导、或小组讨论、或动手操作，使学生在欢快愉悦的氛围中学到了新知识，掌握了资产负债表的编制方法，学会了资产负债表的编制。
课后，工作室全体成员对张老师的这节课进行了讨论、评议，大家一致认为本节课设计合理，知识、技能以及情感目标达成度高，同时，针对教案撰写和授课中的个别细节也提出了改进建议。
授课教师展示了丰厚的知识底蕴、独特的教学风格和驾驭课堂的能力，其他成员在观摩和学习的同时，共同研讨课堂教学设计。名师培育工作室为成员们搭建起了探索、学习、交流的平台，聚焦课堂，聚焦教学，是工作室的一项重要工作，切实有效的提高教学质量，促进成员专业化的发展是工作室义不容辞的责任。工作室成员之间互相听课、评课将成为一项常规工作。
听课、评课结束后，工作室成员又参观了大众工业学校的校园，重点参观了上海市职业教育开放实训中心——大众工业学校数控开放实训中心和机电开放实训中心，学生们专注的表情、认真的态度和娴熟的动作给成员们留下了深刻的影响。大家一致认为，作为职业院校，实训教学确实是不可或缺的环节，会计专业也不例外。