2016年4月22日下午13:30,智能工程系两周一次的教学例会如期举行,本次例会,智能工程系的全体女教师体验烹饪项目的点心制作,全体男教师体验陶艺制作过程,丰富多样的例会形式,提升了教师对业余技能的学习兴趣。
点心作为大家平时最爱吃的食物之一较为常见,这节课厨师老师教给大家制作的是精致的“十八褶”包子。正所谓“包子好吃褶难捏”。在我们一群女老师中,还有做点心方面的“高手”呢!黄莉老师的包子无论从品相还是从做工上都是胜出一筹,几乎可以和厨师老师做出的包子相媲美!郭玲玲老师巧慧兰心,做起包子来也得心应手!还有好多女老师,被厨师老师称赞,是贤妻良母型的巧妇!
经过厨师老师的亲身示范和女老师们的小组实践,一个个不算精致但是独一无二的包子出炉了!一端上桌,女老师们都迫不及待地品尝起来,亲手做的包子就是香!最后,大家还用食用袋打包,准备拿回家让父母和子女尝尝自己的手艺。
男教师则在陶艺教室齐聚一堂,向杜文强老师学习制作陶艺的技能。制作陶艺有三种方法:徒手捏制法、泥板成型法和泥条盘筑法。教室后面的隔架上,综合了这三种方法制作的工艺品,或大、或小、或粗犷、或别致,皆十分惹人注目。
对大部分男老师来说,是第一次参加陶艺课程,虽然有些下手笨拙,还弄脏了衣服,但是,杜老师手把手地教,逐渐地,男老师们学会了一些门道,并开始享受这充溢着陶泥气息的教室和双手满是泥浆的感觉。再端详自己的“新作”,虽然略显简单,但回顾这过程,感觉只要用心,即便是普通的泥土,也可以闻到它蕴含的清香!
教学例会丰富多样的组织形式,拓宽了教师们的视野,丰富了教师们的校园生活,凸显了智能工程系教师们和谐相处的氛围!
智能工程系