一年一度的国赛又将拉开帷幕,经管系烹饪专业的三位学生早已进入了紧张的备战状态。从雕刻、冷拼到热菜,三位选手尽心尽力,在秦秋华与陈忠林两位老师的辛勤指导下,坚持每天练习,反复打磨,这种认真踏实的学习态度与热爱自己专业的精神风貌值得我们肯定、鼓励与赞扬。
此次三位参赛选手分别是黄晨威、张磊和顾登刚。黄晨威同学是烹饪专业13级学生,在校期间已获得过“最强技艺王冠军”、“世界青年烹饪比赛热菜冠军”等称号,而顾登刚和张磊同学也都是专业知识过硬的优秀学生。每天早上八点到晚上九点,三位同学几乎没怎么离开过实训中心,就是认真地在实训课程中练习烧各种菜肴:青椒土豆丝、青椒鸡丝、什锦冷盘、三拼、花鸟组合等等。当小记者问起他们这样反复坚持的练习是否辛苦时,黄晨威同学笑着说:“辛苦也是值得的,因为这是对我的磨练,我需要这样的磨练才会成功。”而另外两位同学的回答是:“这是我们喜爱的专业,做自己喜欢的事情是很快乐而且不会觉得累的。”
是的,兴趣是最好的老师,正因为三位选手对烹饪专业的用心与热爱,才会有他们每天的坚持不懈,每天的不辞辛劳。相信这种累并快乐着的精神,这种热爱学习,用心做事的态度,一定会给他们的人生增添动人的色彩,同时也预祝他们比赛顺利,一举夺魁。
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