为加强学校食品安全管理与监督,保障学校食品安全,确保广大师生饮食安全,新桥职校工会组织工会委员和学生代表对学校食堂开展食品安全专项检查。
9月22日一早,在工会主席的带领下,检查组人员来到食堂,跟随食堂管理人员认真检查了食品采购,食品烹调加工以及餐具清洗、消毒保洁、备餐整个流程,并重点检查了食堂是否建立食品安全责任制,是否具有卫生许可证以及食品采购卫生管理制度、餐饮具洗涤消毒制度、从业人员个人卫生制度和仓库卫生管理制度等是否完善。检查下来,大家对食堂各方面工作都非常满意和放心,特别是食堂的各项管理制度不仅齐全,而且严格执行,为食堂的安全提供了重要的保证。
通过工会和学生代表的检查监督,学校的食堂管理工作得到不断提升,确保了全体师生的食品安全,学校还将不定期开展食堂卫生专项检查,以提高学校食堂食品安全保障水平,确保师生饮食健康。