提升素养 交流技能 培养“美丽职业人”
——记我校师生赴工程技术管理学校开展职业文化交流活动
二轻校 第四项目组
4月11日，我校400余名师生赴崇明上海市工程技术管理学校开展职业文化交流活动。在双方校领导高度重视与精心组织下，在双方师生积极热情的参与下，交流活动取得了圆满的成功。
开展职业文化交流活动是建设文化熏陶实践平台中的重要组成部分，也为检验与修正“美丽职业人”评价体系提供实践数据。
一、二年级的中职生正处于职业生涯规划的初期，是充分利用校内外的环境及条件优势，认真学好专业知识，培养学习、工作、生活能力的重要时期。本次职业文化交流活动我校与上海市工程技术管理学校协作，通过双方师生间的交流，扩大学生的职业视野，使我校学生增强对职业文化中共性部分的理解，训练与发展非专业能力，提升对自身职业（专业）的学习信心，全面提高个人综合素质。同时养成热爱劳动、保护环境、爱护绿化的良好习惯，进一步了解上海的乡土文化，培养学生热爱上海、热爱祖国的情怀。
整个职业交流活动分两大部分：我校组织14级、13级学生、班主任、烹饪教研室、关工委、家委会及示范校建设第四项目组成员等共400余人赴崇明工程技术管理学校，与其校的园林专业、烹饪专业师生100余人，上午在园林实训中心，参观实训中心、体验除草、扦插育苗、制作绿色小盆栽等活动，培养学生的动手与学习新技术的能力、沟通与交流能力、团队合作能力、意志力与自信心；下午在烹饪实训中心开展烹饪专业学生职业文化交流活动。
4月11日上午7：00，我校全体参与职业文化交流的师生准时到达操场。9：00，全体师生准时到达工程技术管理学校园林专业实训中心。在工程技术管理学校师生的组织安排下，同学们分成四个大组，按活动方案分赴不同场地，秩序井然。
参观实训中心
在工程技术管理学校师生的带领下，我校学生用时30分钟参观了园林专业实训中心。在参观过程中，我校学生都能做到认真听讲，遵守纪律，在参观学习中欣赏美丽的绿色植物。当讲解员介绍到美国红枫苗、蓝莓等珍贵植物时，同学们的求知欲彻底打开了，许多同学打开手机的拍照功能，对这些珍贵的植物一通猛拍，一个个的问题大胆地向讲解员抛去。让我校带队老师高兴的是，活跃的场面并没有让同学们忘记遵守纪律，没有一个同学去动手触摸那些珍贵的苗木。
体验除草
30分钟的除草对上海娇生惯养的中职生们来说，是一件有趣但又艰苦的体验活动。由于是用小铲子之类的小工具蹲在地上工作，对同学们的体力和耐力是一个巨大的挑战。同学们抱着突破自身极限、锻炼意志的信念，大多数都坚持到了最后。胜利的喜悦挂在每一位成功的同学脸上。
扦插育苗
扦插育苗是一项技术含量高、动手能力强，又讲究同学合作的体验活动。在指导老师的讲解与示范与工程技术管理学校学生手把手的指导下，我校四位同学一组，在育苗格中装填营养土，手拿剪刀根据枝条嫩芽的位置，剪下长短合适的一截截“小苗”插入到育苗格中，最后浇上水。指导教师根据学生剪下的“小苗”的质量、扦插的数量与效果，给出60分到90分不等的成绩。得到好成绩的同学一脸的幸福，而成绩不理想的同学则充满遗憾，再三表示希望能再操作一会儿，把技术提高。
制作绿色小盆栽
制作绿色小盆栽也是一项技术含量较高、动手能力较强的体验活动。在指导教师与工程技术管理学校学生的讲解与指导下，同学们在花盆中按要求填装营养土，栽进自己选择的绿色花草，再封上土，四周压实。虽然同学们都能认真的完成，并得到了指导老师不低的评分，但指导老师告诉大家，这并不是真正的完成。重点是带回家后一个月的养护。什么样的植物要多浇水，什么样的要少浇水，什么样的植物要放在阳光下，什么样的植物喜阴。同学们对自己的劳动成果非常喜爱，纷纷向班主任表示，一个月后用照片向班主任汇报成绩。
烹饪专业文化交流
我校烹饪专业的学生向工程技术管理学校的师生们展示了法国餐饮文化及菜点。法式焗蜗牛，法式洋葱汤，烤小牛肉配雪梨酒汁，甜品泡芙，再精心地装进餐盘。我校学生精湛的手艺与王芳老师精彩的讲解，让全场师生眼界大开。工程技术管理学校的领导与师生在品尝后，赞不绝口。
工程技术管理学校的学生向我校师生展示了崇明本土菜系。有草头咸菜、葱油金瓜、糟烧螃蜞、麻婆茄子、糟青鱼、炸仔鱼、崇明印糕、崇明糕等十几样地方特色明显的菜肴与糕点。我校领导与师生品尝后表示风味独特、口感好，对学生的技艺表示钦佩。
两校的同学开阔了视野，收获友谊与自信，在技艺上取长补短。大家表示，希望今后能够有更多的机会进行校际交流，通过校际交流能够开阔视野，积累经验，最终实现技能水平的提升。