大众工业：深入一线，切实做好食堂卫生安全管理
为进一步做好食堂卫生安全管理，完善后勤保障服务，防止重大安全事故的发生，12月9日上午，高康校长在分管领导的陪同下，对学校食堂进行了一次突击性检查，对食堂的整体情况表示满意，针对食堂内出现的细节情况给予针对性指示。
高康校长十分重视学生饮食工作，不定期听取总务部门对学生饮食工作的情况汇报，深入食堂察看学生就餐情况深入学生食堂边查、边看、边问，重点关注学生用餐时食堂供应是否充足，就餐秩序是否良好等等，特别是中午用餐时食堂供应和安全情况。
检查时，高康校长指出，要坚决做好物品采购索证制度，做好登记，把好采购关；食堂要确保饭菜质量不变，供应充足，严格做好食品卫生安全管理工作，确保饮食卫生安全和学生的身体健康；要加强排查、监察，不发生安全事故；对食堂内的细节处要加强改进，如角落水管等要加强维护、灶头要有专人负责检查等，对于安全方面的要不惜成本，加大投入；对细节管理上要有专人负责等作出针对性的指示。
学校食堂在日常管理中，同样也严格采购纪律，严格实行采购登记，坚持食品定点采购并做好供货索证工作，杜绝“三无产品”进校；切实履行监管部门的意见和建议，食堂食品能够实行48小时留样制度；经常对食堂工人开展培训，加强卫生意识、质量意识和服务意识的教育；采取“6T”管理模式；落实餐具洗消和食堂环境清扫消毒等等工作，为创造和谐校园和国家级示范校建设的成功提供强有力的后勤保障。
总务处