新桥职校：注重细节 完善管理
——新桥职校接受食品安全专项检查
2013年10月22日，松江区食品药品监督所相关人员对我校食堂开展食品安全专项检查。
此次检查重点是学校食堂的教师备菜间、学生备菜间、调味品仓库及食堂环境卫生、食品加工过程卫生状况等。检查人员对学校食堂规范化的工作给予了充分肯定。在检查过程中也发现了一些问题，例如：留样菜量不足、有半成品食品在备菜间出现。总务处滕老师、食堂事务长张永弟陪同检查，认真听取了监督所的建议并表示将落实措施，进一步完善食堂管理。
食堂管理工作是学校重点工作，食品安全关系到全校师生健康安全，学校关注细节，完善管理，加强食堂从业人员的入职教育与培训，切实提高从业人员的素质，提升学校食堂的质量与水平，切实保障全体师生的健康安全。