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新桥职校:锅碗瓢盆交响曲
2011/5/27
锅碗瓢盆交响曲

-----新桥职校举行校园厨艺大赛

  5月13日,新桥职校首届厨艺大赛在食堂二楼隆重举行。本次活动由学校工会和总务科共同承办。学校校长、书记、工会主席和食堂负责人担任本次比赛的评委。

  本次比赛共有五个工会小组参加,参赛选手们个个热情高涨,早早来到现场熟悉场地和做准备工作,整个现场气氛十分活跃.。比赛分为冷盘制作及热炒料理两部分。冷盘制作中各选手尽显刀工,无论是雕刻还是水果的摆放无不显示出制作者的独具匠心和别出心裁,赢得现场热烈掌声。热炒料理的环节,选手们更是大显身手,花开富贵景、五彩缤纷、清蒸扁鱼、香菇鱼卷、酱汁叉烧等菜肴均色香味俱全,令人食指大动,胃口打开。选手们娴熟的刀工、精湛的技艺,均得到现场评委的一致好评。一道道美味佳肴看着都让人"垂涎三尺",令人食指大动,胃口打开。看着自己的"杰作"最终胜利完成了,尤其是是那些被大众评委"一扫而光"的菜肴,心里不知多乐!通过评委对各组菜品的色、香、味、形的打分,最后机械组获得一等奖、后勤组、电工组获得二等奖、文科组和理科组获得三等奖。本次厨艺大赛的成功举办增进了组室成员的协作和交流,丰富了教职工的的业余生活。