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科技管理:DIY手工巧克力,我做我的甜品师
2015/5/8

DIY手工巧克力,我做我的甜品师


——我校开展职业体验日活动


科技管理


来自意大利的费列罗巧克力,金色的外衣被精致的纸制托盘包裹,拆开这层金色的外衣,含在口中,它特有的四个层次充分刺激着你的味蕾。这就是手工巧克力的代表,是巧克力可又和一般的巧克力不同,它不仅美味,而且制作过程充满乐趣。


2015年4月26日,从四面八方赶来的中小学生,来到上海科技管理学校,在职业体验的登记入口,都兴奋地填写了DIY手工巧克力。


采访组跟随一位小学生,全程记录了他学习手工制作巧克力的梦想旅程,孩子的爷爷尤金国看到孩子那样饶有兴致、全神贯注地制作巧克力,见到孩子最后捧着作品兴奋表情,爷爷说这次来的太值得了。


喜欢吃巧克力但是自己却不会做,不要紧,欢迎你也来到科管校的巧克力实训室来,这里的老师们会从最基本的调温技巧到产品的制作,由浅而深地示范操作各种不同造型和口味的手工巧克力。这样的职业体验激发体验者的兴趣和潜能,探求巧克力的神奇魅力。