探秘漂洋过海的食品物流之旅
----记我校校企科技节物流项目
科技管理 食品技术与商贸服务专业群 张桂敏
2015年4月28日下午上海科技管理学校物流电子沙盘实训室举行了主题为“物流电子沙盘推演----探秘漂洋过海的食品物流之旅”的物流项目活动。物流教研室教师、物流专业全体学生及企业专家参加了此次活动。
本活动以自主探索的方式呈现“专业+趣味”的物流项目，活动内容是设置新西兰的猕猴桃的进口活动业务，参与的同学在电子沙盘上完成出口地的仓储、运输、货运代理、报检、报关及进口地的提货、报关及运输等全流程作业。
通过参与“物流电子沙盘推演----探秘漂洋过海的食品物流之旅”活动，同学们观摩了食品从国外工厂到国内商场的整个物流过程，在协助完成食品进口环节的储存、运输、报检与报关等作业中掌握进口物流的作业环节及相关知识，既了解物流知识也提高了专业技能。