西南工程:端午学包粽 其乐也无穷
——我校教职工开展学包粽子活动
校 办
6月6日中午,我校梅陇校区教工之家人头攒动、热闹非凡,这里正进行着教职工学包粽子活动。
为纪念爱国诗人屈原的传统节日——端午节即将来临,近期商店里陈列着琳琅满目、形态各异的粽子,买粽子、吃粽子成为应景而方便的事情,但快餐式的消费使得本应代代相传的传统包粽子手艺逐年失落。为了弘扬中华民族的传统文化,重拾包粽子这项逐渐失落的传统手艺,我校教职工发起了学包粽子活动。
我校谢玉荣老师买来粽叶、枣子、糯米,并在活动举行前一天晚上细心浸泡后带来学校,我校教工之家的“家长”袁晓莲老师是包粽子能手,她会包的是“四角粽”,她手把手地教着年轻老师们“一张大粽叶作衬底,上面放四片小粽叶,转成一个圆锥形,放糯米和枣子,压平……最后要用绳用力扎紧”,老师们一招一式认真地学着,于娟老师会包的是东北老家的无绳粽,直接用粽叶末稍代替绳子包扎起来的,她包好后,引得大家啧啧称奇;在其乐融融地家一样的氛围中,大家基本都学会了包粽子,虽然篮中包好的粽子大小、形态各异,有的有的精致、有的粗糙,但都是大家用心学习的成果。下午,煮好的纯天然的粽子热气腾腾地出锅了,大家吃在嘴里,香香的、糯糯的、甜甜的……心里别提有多高兴,多有成就感了。
此次活动是对于优秀传统文化的重温与弘扬,也丰富了教职工的课余生活,进一步增进了彼此之间的感情,大家都希望这样的活动能够多多举行!